KFC验厂现场的审核要求：
A.食品安全和卫生：
1.检查工厂环境是否整洁，符合食品安全和卫生标准。
2.评估清洁、消毒等日常卫生工作的执行情况。
3.核实原料来源是否合法，检查存储条件是否满足产品要求。
4.监督生产过程是否规范，是否按照既定的工艺和流程进行。
B.生产设备：
1.检查生产设备是否正常运行，是否定期维护和保养。
2.评估设备状况对生产效率和产品质量的影响。
C.员工权益：
1.关注员工工资、工时、福利等方面的合规性。
2.检查工厂是否配备完善的安全防护设施，并确保其正常运行。
3.评估工厂是否建立了严格的安全生产制度，并定期对员工进行安全培训。
D.质量管理体系：
1.核实工厂是否建立了严格的质量控制体系，检查文件和记录的完整性和准确性。
2.评估工厂是否进行了ISO9001或其他相关质量管理体系认证。
E.环境保护：评估工厂在环境保护方面的表现，如遵守环保法规、减少对环境的负面影响等。
F.社会责任：检查工厂是否建立了社会责任体系，关注员工福利、参与公益事业等。
KFC验厂过程中常见不符合项：
A.食品安全和卫生问题：
1.生产场所卫生状况不佳，导致食品受到污染。
2.原料采购、加工、储存、运输等环节不符合食品安全标准。
B.生产设备问题：
1.生产设备老旧、故障频发，影响生产效率和产品质量。
2.设备维护保养不及时，存在安全隐患。
C.员工权益问题：
1.工资支付不按时、加班费计算不准确、工时超过法定限制等。
2.未与员工签订合法有效的劳动合同，或未提供合适的劳动保护和健康检查。
D.质量管理体系问题：
1.质量控制体系不健全，文件和记录不完整、不准确。
2.关键质量指标未得到监控，导致产品质量不稳定。
E.环境保护问题：
1.未遵守相关环保规定，导致生产活动对环境造成严重影响。
2.废物处理不当、排放超标等。
F.社会责任问题：
1.忽视员工福利和生活条件，导致员工满意度低。
2.缺乏社会责任感，不积极参与公益事业。
为了顺利通过KFC验厂，供应商应提前了解并严格遵守KFC的验厂要求，加强内部管理，确保各项规定得到有效执行。供应商还应积极配合验厂团队的工作，提供必要的协助和支持，以便及时发现问题并进行整改。