《GB 4806.8-2022食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》是中国针对食品接触用纸和纸板材料及制品的国家标准。该标准旨在确保这些材料及制品在使用过程中的安全性,防止有害物质迁移至食品中。以下是该标准的一些关键内容和检测要求。
GB4806.8-2022:感官测试(感官,浸泡液)、理化指标(总迁移量(10%乙醇、橄榄油替代物(95%乙醇))、重金属(以Pb计)、甲醛、荧光物质、砷(As)、铅(Pb)、1,3-二氯-2-丙醇、3-氯-1,2-丙二醇)、微生物指标(大肠菌群、沙门氏菌、霉菌)
参考方法:
感官要求:GB 4806.8-2022
总迁移量:GB 31604. 8-2021
重金属(以Pb计):GB 31604.9-2016
荧光物质:GB 31604.47-2023
甲醛:GB 31604. 48-2016
铅(Pb):GB 31604. 34-2016
砷(As):GB 31604. 38-2016
1,3-二氯-2-丙醇、3-氯-1,2-丙二醇:GB4806.8-2022附录A&附录C
大肠菌群:GB 4789.3-2016& GB 14934-2016
沙门氏菌:GB 4789.4-2016& GB 14934-2016
霉菌:GB 4789.15-2016
依据客户要求,参考《GB 4806.8-2022食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》对送检样品的感官测试(感官,浸泡液)及理化指标(总迁移量(10%乙醇、橄榄油替代物(95%乙醇)、重金属(以Pb计)、甲醛、荧光物质、砷(As)、铅(Pb)、1,3-二氯-2-丙醇、3-氯-1,2-丙二醇)和微生物指标(大肠菌群、沙门氏菌、霉菌)进行测试。
项目 | 指标 |
感官测试-感官 | 色泽正常,无异臭、霉斑或其他污物 |
感官测试-浸泡液 | 迁移试验所得浸泡液不应有着色、异臭等感官性劣变 |
总迁移量-10%乙醇(70℃, 2h) | ≤ 10 mg/dm2 |
总迁移量-橄榄油替代物-95%乙醇(60℃,2h) | ≤ 10 mg/dm2 |
重金属(以Pb计) 4%乙酸(60℃,2h) | ≤ 1mg/kg |
甲醛 热萃取 (80℃, 2h) | ≤ 1.0mg/dm2 |
铅 (Pb) | ≤ 3.0mg/kg |
砷 (As) | ≤ 1.0mg/kg |
荧光性物质-254mm | 阴性 |
荧光性物质-365mm | 阴性 |
1,3-二氯-2-丙醇 | 不得检出(DL=2) |
3-氯-1,2-丙二醇 | ≤ 12 μg/L |
微生物指标-大肠菌群 | 不得检出/50 cm² |
微生物指标-沙门氏菌 | 不得检出/50 cm² |
微生物指标-霉菌 | ≤ 50 CFU/g |