背景
20世纪90年代，英国食品安全问题频发，零售商面临消费者对食品质量和安全的信任危机。为应对这一挑战，英国零售商协会（BritishRetail Consortium，简称BRC）联合认证机构、学术团体和皇家实验室，于1998年制定了全球首个食品安全标准，旨在统一供应链管理规范，保障消费者权益。
历史
1998年：BRC发布第一版《食品安全全球标准》，聚焦食品生产商的HACCP体系、质量管理和环境卫生要求。该标准一经推出便备受瞩目，迅速成为食品行业良好操作规范的dianfan，并逐渐发展为国际性标准。
2001年：BRC认证获全球食品安全倡议（GFSI）认可，成为国际通用标准。
2002年：BRC发布《食品包装标准》，覆盖与食品接触材料的合规性。
2003年：BRC推出《消费品标准》，涵盖日用品、化妆品等非食品领域。
2005年：BRC标准被纳入英国国家强制食品安全体系，成为出口欧洲市场的合规证明。
2010年：BRC认证企业突破1万家，覆盖130个国家。
2015年：BRC标准升级至第七版，引入风险评估、供应链追溯和可持续发展要求，强化数字化管理。
2016年：BRC新增《仓储与物流标准》，实现供应链全流程覆盖。
2020年：BRC发布《非转基因食品标准》，响应消费者对身份保持（IP）的需求。
2024年：BRC标准持续更新以应对气候变化、供应链透明化等新挑战，全球发证量超2.8万家，中国发证量约1500家，成为出口欧美市场的“通行证”。