看懂GB 4806.16-2025：如何选购安全放心的食品接触硅胶产品-CMA/CNAS

看懂GB 4806.16-2025：如何选购安全放心的食品接触硅胶产品-CMA/CNAS

新标准与消费者：为什么说这是“舌尖上的安全锁”？

2025年9月25日，国家卫生健康委和市场监管总局联合发布GB 4806.16-2025《食品安全国家标准 食品接触用硅橡胶材料及制品》，将于2026年9月2日正式实施。这是我国首部专门针对食品接触用硅橡胶的标准，核心目标就是帮消费者“挡住”硅胶产品中的有害物质。

为什么需要这部标准？过去，硅胶产品属于“橡胶大类”管理，没有专门的“身份认证”，导致部分劣质产品用工业级硅胶、回收料甚至添加有害化学物质（如劣质颜料、增塑剂），冒充“食品级”。这些问题产品一旦接触食品（尤其是高温、油性食物），可能释放挥发性有机物（VOC）、重金属（铅、镉）、塑化剂等有害物质，长期接触会危害健康（比如孩子啃咬硅胶奶嘴、用硅胶铲炒菜时，有害物质可能迁移到食物中）。GB 4806.16-2025的出台，给食品接触硅胶产品套上了“紧箍咒”：原料必须“持证上岗”：只能用附录A中的21种食品级硅胶原料（如聚二甲基硅氧烷、二氧化硅），禁止使用工业级或回收料；有害物质“限死”：新增“挥发性物质≤0.5%”（与德国LFGB标准一致），严格控制硫化残留和低分子硅氧烷；重金属迁移量、高锰酸钾消耗量等指标与塑料、涂层等主流材料“对齐”，更严格；

标签必须“说清楚”：产品必须标注“食品接触用”+执行标准GB 4806.16-2025+厂家信息，让消费者“一眼看懂”。

简单来说，这部标准就是帮消费者“筛选”出真正安全的硅胶产品——以后买硅胶制品，只要符合这个标准，就能放心用在厨房、给孩子用。

硅胶产品安全识别技巧：4招教你“火眼金睛”辨真假

很多消费者买硅胶产品时，只会看“颜值”，忽略了安全细节。其实，合格与不合格的硅胶产品，在“看、闻、摸、查”四个方面有明显区别。我们整理了一个简明对比表格，帮你快速识别：

维度	合格硅胶制品（符合GB 4806.16-2025）	不合格硅胶制品（劣质/非食品级）
气味	无刺鼻气味；若有轻微气味（如硅胶原料的淡味），通风后消失。	有强烈刺激性气味（如橡胶味、塑料味、化学味），通风后不散。
外观	表面光滑、无杂质（无黑点、斑点）；颜色均匀（有颜色，也不会有“浮色”）；无毛刺、划痕。	表面粗糙、有颗粒感；颜色不均（如局部过深或过浅）；有黑点、斑点（可能是杂质或回收料）；有毛刺、划痕（生产不规范）。
触感	手感柔软、弹性好（类似人体肌肤）；按压后快速回弹（≤3秒）；无油腻感、粉感。	手感生硬、发脆（拉伸后易断裂）；按压后回弹慢（>5秒）；表面油腻（像涂了一层油）或有粉感（劣质填充剂）。
认证标识	包装/产品上明确标注“食品接触用”+执行标准GB 4806.16-2025；有厂家名称、地址、联系方式；有第三方检测报告（如、FDA、LFGB）。	无“食品接触用”标注；执行标准模糊（如“食品级”“环保级”）；无厂家信息；无检测报告（或报告造假）。

除了表格，还有3个“生活化”技巧：

“望”标签：买之前一定要看包装！合格产品的标签会写清楚“食品接触用”“GB 4806.16-2025”，还有厂家的电话、地址（比如“浙江合盛硅业”“广东永航传动带”这样的正规厂家）。如果没有这些信息，直接pass。

“闻”气味：打开包装，凑近闻一闻。如果有刺鼻的“橡胶味”“塑料味”，说明里面含有害物质（比如硫化物残留），不要买。合格产品的味道很淡，甚至没有味道。

“摸”质感：用手摸一摸，合格硅胶的手感像“婴儿肌肤”，柔软有弹性；不合格的硅胶摸起来“生硬”“发黏”，像塑料或橡胶玩具。

常见误区解析：你可能一直“错信”的硅胶常识

很多消费者对硅胶产品有“误解”，比如“贵的就是好的”“进口的一定安全”“硅胶不会坏”，这些误区可能让你买到不合格产品。我们整理了3个真实生活场景，帮你避开这些坑：

误区1：“硅胶铲可以随便用，不会坏”

场景：杭州的王阿姨用硅胶铲炒了3年菜，Zui近发现铲子表面“起皮”“变色”，但她觉得“硅胶不会坏”，继续用。直到有一次，她用铲子舀热汤，汤里飘着一股“塑料味”，才意识到问题。问题根源：硅胶产品有“使用寿命”（一般6-8个月），长期高温（超过230℃）、接触油性食物会导致“老化”（表面起皮、变色），此时硅胶中的有害物质（如增塑剂）会迁移到食物中。解决方法：

硅胶铲使用后，用中性洗涤剂清洗，不要用钢丝球（会刮伤表面）；

避免长时间高温（比如不要把铲子放在火上烤）；

若发现表面起皮、变色，立即更换（没到“使用寿命”）。

误区2：“颜色鲜艳的硅胶产品更‘好’”

场景：上海的李女士给1岁的孩子买了“彩虹色”硅胶奶嘴，觉得“好看又可爱”。但孩子用了几天后，嘴里有“异味”，她才发现奶嘴表面有“掉色”现象。

问题根源：颜色鲜艳的硅胶产品可能用了“劣质颜料”（如含铅、镉的染料），这些颜料会“渗”到硅胶里，孩子啃咬时，颜料会进入口腔，危害健康。解决方法：

选择“浅色系”或“无颜色”的硅胶产品（比如白色、米黄色）；

用白纸巾擦拭产品表面，若有“掉色”（纸巾变脏），说明颜料不合格，不要买；

买有“食品级颜料”认证的产品（如报告中标注“颜料符合食品级要求”）。

误区3：“进口硅胶产品一定比国产的好”

场景：北京的刘先生为了给孩子买“安全”的硅胶奶瓶，特意从日本代购了一款“网红”产品。但用了一段时间后，发现奶瓶“有异味”，他查了检测报告，才发现这款产品的“挥发性物质”超标（超过GB 4806.16-2025的0.5%标准）。问题根源：进口产品不一定符合中国标准！很多“网红”进口硅胶产品是按照“国外标准”生产的（比如欧盟EN 71-3），但中国标准（GB 4806.16-2025）对“挥发性物质”“重金属”的要求更严格，进口产品“看起来好”，也可能不符合中国安全要求。解决方法：

买进口硅胶产品时，一定要看“中文标签”（上面有执行标准GB 4806.16-2025）；

要求商家提供“中国检测机构”的报告（如中国、华测检测）；

优先选择“国产正规品牌”（比如浙江合盛、广东新安），这些品牌的产品符合中国标准，质量有保障。

选购实用建议：记住“三查三不”，轻松选对硅胶产品

为了帮你快速选到安全的硅胶产品，我们了“三查三不”原则，简单好记：

“三查”：查什么？

查“身份”：产品必须标注“食品接触用”+执行标准GB 4806.16-2025+厂家信息（名称、地址、电话）。没有这些信息，直接pass。

查“报告”：要求商家提供“第三方检测报告”（如、FDA、LFGB），重点看“挥发性物质≤0.5%”“重金属迁移量符合要求”“无塑化剂”。

查“渠道”：尽量在“正规渠道”购买（如品牌旗舰店、大型超市、京东自营），不要买“路边摊”“朋友圈代购”的产品（这些产品可能没有检测报告，质量没保障）。

“三不”：不买什么？

不买“太便宜”的：食品级硅胶的原料成本很高（比如二氧化硅的价格比工业级硅胶高20%），如果产品价格“远低于市场均价”（比如硅胶铲卖10块钱以下），肯定是“劣质品”（用了回收料或工业级硅胶）。

不买“有异味”的：产品“看起来好看”，如果有刺鼻气味，也不要买（说明含有害物质）。

不买“颜色太艳”的：颜色太艳的硅胶产品可能用了“劣质颜料”，会危害健康（尤其是孩子用的产品）。

安全是“选”出来的，不是“碰”出来的

GB 4806.16-2025的实施，给消费者吃了一颗“定心丸”——只要按照上面的方法选，就能买到安全的硅胶产品。记住：安全不是“碰运气”，而是“选出来的”。买硅胶产品时，多花几分钟“看标签、闻气味、摸质感”，就能避开90%的“坑”。Zui后，提醒大家：硅胶产品要“定期更换”（一般6-8个月），外观完好，分子结构也会老化，影响安全性。让我们一起，用“正确的方法”选对硅胶产品，守护家人的“舌尖安全”！