DGCCRF 迁移测试核心实操要点：模拟物选择、测试条件与结果判定

更新：2026-01-13 08:38 编号：45963361 发布IP：120.229.154.13 浏览：7次
发布企业
中科技术服务（深圳）有限公司
认证
资质核验：
已通过营业执照认证
入驻顺企：
第
10
年
主体名称：
中科技术服务（深圳）有限公司
组织机构代码：
440301113932112
报价
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发证机构
中检集团CCIC、出入境检验检疫局
资质要求
CNAS、CMA
检测周期
5-8个工作日
关键词
DGCCRF2004/6,法国DGCCRF,No.2004/64,DGCCRF检测,DGCCRF认证
所在地
广东省深圳市南山区塘岭路崇文花园4号金骐智谷大厦，惠州实验室：广东省惠州市惠阳区淡水街道开城大道金海港商务楼
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详细介绍

品牌
中国检验认证集团CCIC
认可
、ITS、TUV、BV、CTI
优势
国内外认可度高、检测准确、出证快

DGCCRF 迁移测试核心实操要点：模拟物选择、测试条件与结果判定

食品接触材料的合规性检测，关键在于迁移测试的把控。

作为第三方检测机构的技术总监，我们深知法国DGCCRF法规对食品接触材料迁移测试的要求极为严格。迁移测试是评估食品接触材料安全性的核心环节，直接关系到产品能否顺利进入法国市场。
本文将结合DGCCRF法规要求和实际检测经验，深入解析迁移测试的实操要点，帮助企业提升合规性检测通过率。

01 法规框架与迁移测试的核心地位

法国DGCCRF法规是欧盟范围内Zui为严格的食品接触材料法规之一。根据DGCCRF 2004-64号法规，所有在法国市场销售的食品接触材料，除符合欧盟框架法规(EC) No 1935/2004的基本要求外，还必须满足法国特有的技术标准。
迁移测试在这一法规体系中占据核心地位，因为它直接模拟了材料中化学物质向食品迁移的可能性，从而评估其对消费者健康的潜在风险。
与欧盟其他成员国相比，法国对迁移测试的要求更为细致和严格，特别是在模拟物选择、测试条件设定和结果判定方面有特殊规定。
以塑料制品为例，DGCCRF要求进行全面迁移测试和特定物质迁移测试，并对测试条件有着极为具体的规定。

02 模拟物选择的科学与实践

DGCCRF法规将食品分为酸性、酒精性、油脂性和中性等不同类型，并为每种类型指定了相应的模拟物。
酸性食品（如果汁、醋制品） 使用4%乙酸溶液作为模拟物；油脂类食品（如肉类、奶酪）使用橄榄油或异辛烷等替代物；酒精类食品（如酒类）使用15%乙醇溶液；中性或含水食品（如牛奶、水）则使用蒸馏水作为模拟物。
在实际检测中，模拟物的选择需基于产品的Zui终使用场景。例如，PE塑料膜主要用于包装中性或含水食品，优先选择蒸馏水作为模拟物；而PP材质餐盒可能用于包装油脂性食品，需选择橄榄油或异辛烷作为模拟物。
以下是根据不同食品类型选择模拟物的参考表格：
表：食品类型与模拟物对应关系

食品类型
代表性食品
指定模拟物
酸性食品
果汁、醋、腌制食品
4%乙酸溶液
酒精性食品
酒类、含酒精饮料
15%乙醇溶液
油脂性食品
肉类、奶酪、油炸食品
橄榄油或异辛烷
中性食品
水、牛奶、矿泉水
蒸馏水

需要特别注意的是，DGCCRF不认可“替代模拟物”的检测结果，必须严格按法令要求选择模拟物，否则可能导致认证失效。
对于可能接触多种食品类型的材料，需进行多重模拟物测试，以全面评估其安全性。

03 测试条件的控制

DGCCRF对迁移测试的条件有明确规定：接触时间≥24小时、温度≥40℃。对于高温使用的产品，需根据实际使用温度调整测试条件。
例如，微波炉餐盒需在70℃或100℃下进行测试，而常温使用的塑料包装则通常在40℃下进行测试。
测试时间也根据使用场景有所不同：常温使用的产品通常测试10天，短期加热使用的产品可能只需测试2-4小时。
测试条件的选择必须基于产品的实际使用场景。以“带有不粘涂层的不锈钢”厨具为例，这类产品通常会经历高温烹饪过程，测试温度可能需提高至100℃以上，以模拟实际使用条件。
在检测实践中，我们经常发现测试条件控制不严是导致结果偏差的主要原因。实验室必须确保恒温箱温度均匀稳定，避免温度波动影响迁移结果。

04 样品制备的关键要点

DGCCRF要求测试样品必须按 “实际使用Zui大接触面积” 制备。对于涂层产品，还需确保厚度符合实际生产标准。
样品制备的具体要求包括：提供Zui终成品而非原料，样品面积通常不少于60mm×60mm；对于带印刷层或复合结构的产品，需分层测试；金属制品需标注合金比例，镀层与基材需分开测试。
样品的前处理也至关重要。测试样品应清洁无污染，但不得使用水或溶剂清洗，除非产品说明明确规定使用前需清洗。处理样品时应佩戴棉手套，避免直接用手接触引入污染。
以“带有不粘涂层的不锈钢”产品为例，这类产品的检测需考虑涂层和金属基材：涂层表面需测试总迁移量和特定物质迁移量，而不锈钢基材则需检测铬、镍等重金属的迁移量。

05 结果判定与合规要求

DGCCRF对迁移测试结果的判定采用双重标准：既要满足 “总迁移量≤10mg/dm²” （塑料制品）的要求，又要满足特定物质的迁移限值（SML）。
总迁移量超标意味着材料中可迁移物质总量过多，特定物质迁移量未超标，材料也被视为不合格。
特定物质的迁移限值因物质种类而异。例如，甲醛的特定迁移限值为15mg/kg，初级芳香胺（PAAs）则要求“不得检出”（检出限≤0.01mg/kg）。
表：常见特定物质的迁移限值要求

物质类别
代表性物质
迁移限值要求
常见应用材料
醛类
甲醛
≤15mg/kg
密胺树脂制品
初级芳香胺
苯胺等
不得检出（≤0.01mg/kg）
聚氨酯制品
酚类
双酚A
≤0.05mg/kg
聚碳酸酯制品
金属元素
铅、镉
铅≤0.01mg/kg，镉≤0.002mg/kg
金属制品

在结果判定时，还需考虑检测方法的不确定度。每个样品至少进行两次平行测定，相对偏差应小于10%。定期进行加标回收试验，回收率应在80%-120%之间。

06 常见问题与解决方案

在迁移测试实践中，总迁移量超标是Zui常见的问题之一。可能原因包括增塑剂添加过量、与基体相容性不佳，或测试条件控制不严。
解决方案包括：优化配方，调整增塑剂和稳定剂的类型和用量；改善与基体树脂的相容性；严格控温，确保恒温箱温度均匀稳定。
感官测试不合格也是常见问题，主要表现为材料改变食品的色、香、味。这类问题通常源于材料中的挥发性有机物（VOM）或残留溶剂。
解决方案包括：选用无味聚合物，避免使用有气味的添加剂；优化生产工艺，减少残留溶剂；增加后处理环节，如通风除味。
对于金属制品，重金属迁移超标是主要风险。这可能是因为使用了不合格的回收料或劣质原料。
解决方案包括：更换原料供应商，确保使用食品级原料；增加重金属检测环节，严格控制原材料质量。

07 检测机构与企业的协作策略

为确保产品符合DGCCRF要求，检测机构与企业需要建立紧密的协作关系。这种协作应贯穿从产品设计到市场投放的全过程。
在产品设计阶段，检测机构可为企业提供材料选择建议，帮助其选择符合DGCCRF要求的原材料和添加剂。例如，对于需高温使用的塑料制品，推荐使用耐热性更好的PP材料而非PE材料。
在生产过程中，检测机构可协助企业建立质量控制体系，对关键工艺参数进行监控。例如，密胺树脂的固化工艺直接影响甲醛残留量，需严格控制温度和时间参数。
在成品检测阶段，企业应选择具备CNAS/CMA资质的检测机构，确保检测结果的国际公信力。应提供完整、真实的产品信息，以便检测机构制定科学合理的检测方案。
以下是DGCCRF检测的典型流程参考：
表：DGCC检测认证流程与周期

步骤
工作内容
注意事项
申请准备
提供产品资料、填写申请表
明确产品接触食品类型
样品寄送
寄送足量、符合要求的样品
提供Zui终成品，非原料
实验室测试
进行迁移测试、感官测试等
按标准条件严格控制测试环境
报告审核
工程师审核数据，出具报告
审核标准的适用性及数据的准确性
报告颁发
签发DGCCRF合规报告
常规周期5-7个工作日

随着食品接触材料种类的不断增加和法规要求的日益严格，迁移测试技术也在不断发展。全自动迁移测试系统的应用提高了测试效率和重现性，高分辨率质谱等先进仪器的使用提高了检测的准确性和灵敏度。
未来，我们将看到更多基于数学模型的迁移量预测技术出现，这些技术可辅助评估材料安全性，减少实际测试工作量。但无论技术如何发展，DGCCRF对食品安全的核心要求不会改变——确保食品接触材料不会对消费者健康产生风险。

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经营范围机电产品、建筑材料、电子产品、机械产品、玩具、服装、厨卫用品、工业用品、办公用品、建筑材料、农产品、安防产品的技术开发、技术咨询、技术服务；信息咨询（不含限制项目）；国内贸易（不含专营、专控、专卖商品）；经营进出口业务（法律、行政法规、国务院决定禁止的项目除外，限制的项目须取得许可后方可经营）.^；
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