美国FDA 是美国政府在健康与人类服务部 (DHHS) 下属的公共卫生部(PHS)中设立的执行机构之一。FDA主要分测试和注册两个内容，医疗器械化妆品食品药品类产品需要进行FDA注册。
FDA成立于1906年；之前美国的药品没有任何监管，药品通过广告进行销售；1938年要求对药品证明安全性后，才可以销售；1962年，要求药品不仅有安全性还要证明有效才可销售。
食品药品监督管理局（FDA）主管：食品、药品（包括兽药）、医疗器械、食品添加剂、化妆品、动物食品及药品、酒精含量低于7%的葡萄酒饮料以及电子产品的监督检验；产品在使用或消费过程中产生的离子、非离子辐射影响人类健康和安全项目的测试、检验和出证。根据规定，上述产品必须经过FDA检验证明安全后，方可在市场上销售。FDA有权对生产厂家进行视察、有权对违法者提出起诉。
食物FDA认证产品范围包括：
一、动物食品FDA注册：
1.氨基酸类食品
2.动物蛋白类食品
3.植物萃取物或药草
4.啤酒酿造原料
5.化学防腐剂
6.柑橘类食物
7.直接喂养式微生物
8.酿制品
9.酵母、酵素
10.脂肪和油类
11.发酵产品
12.饲料
13.人类食物副产品
14.糖浆类食品
15.非蛋白氮产品
16.花生类产品
17.经处理的动物粪便
18.残渣
19.生产过程添加剂
20.维生素类
21.酵母类食品
22.混合食物
23.宠物食品
24.宠物膳食品
25.宠物营养补充物
人类食品FDA注册：
1.咖啡，茶
2.食品色素
3.饮食替代物（医疗食物）
4.膳食补充剂
a，蛋白质，氨基酸，脂肪和脂类物员
b，维生素和矿物质
c，动物副产品和提取物
d，草本植物和提取物
5.酱料和调料
6.渔业/海鲜产品类别
7.食品知剂
8.食品甜味剂（如营养元素）
9.水果和水果产品
a，鲜切产品
b，原始农业大宗商品
c，其它水果和水果产品
10.零食（植物油和面粉为原料）
11.香料，调料，盐
