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你认识做生坯油条的厂家吗
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△喂,什么?生坯油条吗…
之前,它们也接触了一些做预炸油条的企业,但是预炸油条口感偏硬,不像传统油条外酥里软,而且含油量大,不太健康,所以想找点生坯油条试试。
“上海本身消费能力不弱,团餐要求也高。好点的团餐企业,不仅要求价格实惠,对产品品质和口感要求较高。我们作为供应商,也得精选产品。”他说。
不过,他对于到底选用生坯油条还是预炸油条,尚没有做出决定,“都找几家比较下,看看哪种合适。”
此外,冷食君获悉,在我们每周日更新的《商机对接》栏目中,也多次有人发布求购信息,想寻找生坯油条……由此可见,在预炸之外,生坯作为油条行业的一个分支,正在悄然发展。