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折扣店第二阶段竞争力

当前，折扣风潮已经到了不再讨论必要性，而是交流成功率的第二阶段，其核心，是要价值网的真正实现。

1.真正解决组织问题

不管是折扣店还是会员店，组织永远是发动机；因为效率要，对组织的要求也会更。

新的折扣店逻辑，组织成功是位的。老板们有三种选择：要么亲自下场，要么花相当长的时间去物色真正的创业型人才，通过股份合作投资等形式，确保其真正的创业性特质；或是真正建立了深刻的团队文化认知，否则，很大概率，新开门店后会成为负担。

那些缺乏活力、氛围压抑、勾心斗角、层级森严的组织体系，开出的折扣店很大程度也会是资源浪费，相对入局新市场，不如在组织内，做些效能革命。

2.解决新品牌的信任链逻辑

新开出的折扣店可能开始就要非常清晰，企业如何让用户能够相信我们提供产品的性价比，这一点奥乐奇非常值得学习。

奥乐齐从选品开始，就立足于深刻的本地化用户洞察，定品后承袭德系自虐式品控，从选厂、定品、配送、收货、运输全链路打造品质放心；另一方面，其还先后在地铁站、公交车等不断强化对奥乐齐和其自有品牌的宣传，从蔬菜、肉类到牛奶，都在通过广告公司操作，大力出奇迹。其核心是让用户信任奥乐齐这一“企业品牌”，是在这品牌容器中不断的增加内容。

但我们很多企业自身就商誉不行，开出的新折扣业态，自然也会遭遇信任问题，店内的自有品牌，更容易陷入“自嗨”。

当前阶段，企业不光是换个马甲新开折扣店的问题，而是要后续的运营，踏踏实实的回归企业本质，经营好企业的品牌商誉，真正打造顾客信任链，这样的话，企业的折扣店，才更有成功和健康的逻辑。

3.商品力有里程碑指标

零售本质的要靠产品说话，供应链与产品是个持续性的话题，这是企业需要永远提升的能力。

折扣店的商品不是说你找到一家厂家可以直接合作就可以了，不是说第1阶段卖的还好就可以了，还要持续开发和动态运营，商品的更新率、自有品牌的品牌化率、顾客的回购率，在经营有了一定的阶段积累以后，企业也需要寻找商品中的夯实要素和升级要素。

折扣化第二阶段，当市场出现越来越多的折扣店，当企业间自有品牌成为基本配置，商品，就需要新的性价比和品牌力，企业商品效力，需要一个新的里程碑指标。

4.精简自己的运营体系

企业初期的开店，运营可以依附于大店体系，而到第二阶段，就需要自己的独立体系，不能永远做现有体系的襁褓，需要从生意能够自我壮大的角度，不断的进行精简适配，这可能更加有利于提高其效率。

5.真正跑通财务模型

可能当下，大部分企业仅实现15%的毛利率无法保证模型成功，留1%~2%的弹性空间比较现实，后续慢慢再向去。

而这些数据，更核心的应该是如前所说进步，在能稳定业绩及口碑的基础上，使毛利率能从12%~13%→16%~17%，有进步的轨迹，从而与费率形成良性的利润区。

有些企业选择了开放加盟，但不管自营也好、加盟也好，生意逻辑本身比经营形式更加重要，没有内力，终还是要失败。

以上是理念性的探讨，而不管行业如何，每个企业面临自己的现实。折扣店跨过从无到有，真正迎来了从有到强的第二阶段，真正建立适配的价值网体系，才是当前的核心。