YUM验厂的基本原则：
A.质量管理与产品安全：
1.供应商必须提供高质量且安全的产品，确保符合YUM公司的质量标准以及国家和地区的法律法规。
2.验厂过程中，会对供应商的生产流程、质量控制体系进行严格的检查，以确保产品的一致性和可靠性。
B.社会责任与劳工权益：
1.YUM强调对劳工权益的保护，要求供应商遵守劳动法规，确保员工的工资、工时、福利和工作环境达到法定标准。
2.验厂会关注员工的工作条件、健康安全以及是否存在童工、强迫劳动等问题。
C.环境保护与可持续性：
1.供应商需要遵守环境保护法规，采取必要的措施减少对环境的负面影响。
2.验厂会评估供应商在废水处理、废物管理、能源消耗等方面的表现，以确保其符合YUM公司的环保要求。
D.商业道德与合规性：
1.供应商应遵守商业道德，不得存在欺诈、腐败等不诚信行为。
2.供应商需要持有必要的许可证和证书，确保其业务活动的合规性。验厂会检查供应商的相关证件和记录，以核实其合规性。
YUM验厂严重违规事项：
1.劳工权益严重侵犯：如使用童工、强迫劳动或严重违反工时、工资支付等劳动法规的行为。
2.严重的产品安全与质量问题：如生产的产品存在严重安全隐患或质量问题，导致消费者健康受损或公司品牌声誉受损。
3.环境保护法规严重违反：如废水、废气排放严重超标，废物处理不当导致环境污染等。
4.商业道德严重违规：如存在严重的腐败、贿赂等不道德行为，影响供应链的透明度和合规性。
5.伪造或篡改验厂资料：如在验厂过程中提供虚假或篡改的资料，以掩盖实际存在的问题。
为了避免这些严重违规事项的发生，供应商应提前了解并严格遵守YUM的验厂要求，加强内部管理，确保各项规定得到有效执行。与YUM保持密切沟通，及时了解审核标准和要求的变化，以便及时调整和改进。