ORGANIC认证需遵循的原则主要包括以下几个方面:
1.遵循自然规律:强调不使用化学肥料、农药、生长调节剂等人工合成物质,以保持生态平衡和农业生产的可持续性。
2.尊重生命:要求尊重动植物的生命,不进行基因改造和杂交繁殖,不使用抗生素、激素等非天然添加剂,以维护生物多样性。
3.保持产品的天然性:在生产、加工和销售过程中保持产品的天然性,不添加人工色素、香料、防腐剂等化学物质,以保证产品的营养价值和口感。
4.持续改进:要求生产者不断改进农业生产技术和管理方法,提高产品质量和生产效益,促进农业的可持续发展。
5.透明性:要求在产品的标签上注明生产者、生产日期、保质期等信息,以保证消费者的知情权和选择权。
6.第三方认证:ORGANIC认证是一种第三方认证体系,由专门的认证机构负责审核和监督生产者的资质和产品质量,以保证产品的真实性和可靠性。
7.责任关怀:要求生产者对消费者的健康和环境保护负责,不仅保证产品的质量,还要关注生产过程对环境的影响,采取措施减少污染和资源浪费。
8.真实与公平:所有与ORGANIC认证相关的行为都应真实和透明,不得提供虚假或误导性的信息。认证过程应公正和公平,不得歧视任何符合认证要求的产品和生产者。
9.遵守法律法规:在进行ORGANIC认证过程中,必须遵守适用的法律和监管要求,禁止涉及贿赂、腐败、欺诈或其他违法行为。
ORGANIC认证常见问题
1. 如何确保生产过程中的有机完整性?
生产者需要建立详细的记录档案,包括土壤测试、种植计划、农药使用记录等,以证明其生产过程的有机完整性。
2.有机产品是否一定比非有机产品更健康?
有机产品通常被认为在农药残留和添加剂使用方面更为安全,但关于其营养价值是否一定高于非有机产品,科学界尚存在争议。
3.有机认证的转换期是多久?
有机认证的转换期根据作物种类和土壤状况而定,一般一年生作物的转换期不少于24个月,多年生作物的转换期不少于36个月。
4.有机认证的费用是多少?
有机认证的费用因认证机构和产品种类而异,通常包括申请费、审核费、检测费等。
5.有机产品如何吸引消费者?
有机产品可以通过标注有机认证标志、强调产品的健康、环保和可持续性等优势来吸引消费者。生产者还可以通过市场宣传和推广活动来提高产品的zhiming度和美誉度。
ORGANIC认证需遵循一系列严格的原则和标准,以确保产品的有机完整性和真实性。生产者在申请有机认证过程中也需要关注常见问题,并采取相应措施来解决。