ORGANIC认证的详细流程是什么 ORGANIC认证注意哪些细节

ORGANIC认证的详细流程:

A.申请与准备

1.申请者向认证中心提出正式申请，填写申请表并交纳申请费。

2.申请者需按照《有机食品认证技术准则》的要求，建立质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系。

3.准备相关材料，包括土地使用、施肥方法、农药和化肥使用情况以及产品生产和包装过程的详细记录等。

B.认证中心核定费用预算并制定初步的检查计划，根据申请者提供的项目情况估算检查时间。

C.合同签订与材料提交

1.申请者交纳申请费等相关费用，与认证中心签订认证检查合同。

2.填写有关情况调查表，准备并提交相关材料给认证中心。

3.指定内部检查员，以便在审核过程中协助。

D.初审与综合审查

1.认证中心对申请材料进行初审，并对申请者进行综合审查。

2.认证中心将初审意见反馈给申请者，并对申请者的材料进行详细的审核和评估。

E.实地检查评估

1.认证中心派出经认证中心认可的检查员，依据《有机食品认证技术准则》，对申请者的产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估。

2.必要时，需对土壤、产品取样检测。

F.检查员完成检查后，编写产地、加工厂、贸易检查报告。

G.综合审查评估与决议

1.认证中心根据申请者提供的调查表、相关材料和检查员的检查报告进行审查评估，编制颁证评估表，提出评估意见并提交颁证委员会审议。

2.颁证委员会根据评估意见进行决议，决定是否向申请者颁发证书。

H.根据颁证委员会决议，向符合条件的申请者颁发证书。

I.为了保持有机认证的有效性，申请者需要定期进行再认证或逐年审核，并提交更新的文档和证明。

ORGANIC认证注意哪些细节

A.现场环境要整洁有序，符合有机生产的要求，如无污染源、垃圾分类存放等。

B.生产过程

1.生产过程要规范操作，符合有机生产的标准和要求，如不使用禁用物质、记录完整等。

2.确保种植和养殖过程中不使用合成化学肥料、农药、除草剂和基因改造技术，采用有机肥料、天然除草剂、生物防治等替代性措施。

C.产品质量要符合有机标准，如无污染、无残留等。

D.准备的资料需完整、准确，包括所有必要的生产记录、加工记录、质量检测报告等。

E.检查人员要配合认证机构的审核和检查，提供必要的资料和信息，并回答相关问题。

F.如果在检查过程中发现问题，应及时整改并制定预防措施，防止问题发生。

G.确保产品标签符合ORGANIC标准，能够清晰地标识出有机产品的身份和特性。