ORGANIC认证基础主要包括以下几个方面：
1.遵循自然规律：强调农业生产应遵循自然规律，不使用化学肥料、农药、生长调节剂等人工合成物质，以保持生态平衡和农业生产的可持续性。
2.尊重生命：要求尊重动植物的生命，不进行基因改造和杂交繁殖，不使用抗生素、激素等非天然添加剂，以维护生物多样性。
3.保持产品的天然性：在生产、加工和销售过程中，保持产品的天然性，不添加人工色素、香料、防腐剂等化学物质，以保证产品的营养价值和口感。
4.持续改进：鼓励生产者不断改进农业生产技术和管理方法，提高产品质量和生产效益，促进农业的可持续发展。
5.透明性：要求在产品的标签上注明生产者、生产日期、保质期等信息，以保证消费者的知情权和选择权。
6.第三方认证：ORGANIC认证是一种第三方认证体系，由专门的认证机构负责审核和监督生产者的资质和产品质量，以保证产品的真实性和可靠性。
7.责任关怀：要求生产者对消费者的健康和环境保护负责，不仅保证产品的质量，还要关注生产过程对环境的影响，采取措施减少污染和资源浪费。
ORGANIC认证审核需要的时间：
1.申请材料的准备情况：如果申请方能够充分准备申请材料，并按照认证机构的要求提供完整、准确的信息，将有助于缩短审核时间。
2.认证机构的审核速度：不同的认证机构在审核速度和效率上可能存在差异，也会影响整个认证过程的时间周期。
3.产品的复杂性和生产规模：对于产品种类多、生产规模大的申请者，认证机构可能需要进行更为详尽的审核和评估，这也会增加审核时间。
4.现场检查和不符合项整改：认证机构通常会对申请者的生产现场进行实地检查，并根据检查结果提出不符合项。申请者需要按照要求进行整改并提交整改报告，这也会影响整个认证过程的时间。
一般来说，从申请到签订检查认证协议约需10-20天。如果申请认证的单位能够充分满足有机认证在文件和材料方面的要求，则从检查员实施现场检查、关闭不符合项至有机颁证一般需要1-1.5个月时间。正常情况下，全部过程约需1.5-2个月左右。但如果申请方准备不充分，检查后还需要补充相关材料，则相应所需的时间就会延长。
建议申请方在申请前做好充分的准备，确保申请材料的完整性和准确性，并积极配合认证机构的审核工作，以加快整个认证过程的时间进度。