ORGANIC认证，即有机认证，是一种确认农产品和食品生产过程中遵循有机农业标准的认证体系。其标准涵盖了多个方面，旨在促进土壤健康、生态平衡和可持续农业实践。
ORGANIC认证标准:
A.原料与生产过程：
1.禁止使用合成农药、化肥、生长调节剂等人工合成物质，以维持生态平衡和农业生产的可持续性。
2.不进行基因改造和杂交繁殖，不使用抗生素、激素等非天然添加剂，以维护生物多样性和尊重动植物的生命。
3.在生产、加工和销售过程中，不添加人工色素、香料、防腐剂等化学物质，以确保产品的营养价值和口感。
B.环境管理：
1.强调土壤健康的维护，采用生态平衡的方法来管理害虫和作物保护。
2.鼓励可持续农业实践，包括水资源管理、生物多样性保护和减少农业对环境的负面影响。
C.认证流程：
1.有机认证通常需要通过独立的第三方机构进行，这些机构会对生产者的农田和生产过程进行定期检查和审核。
2.认证过程包括详细的文件审核、现场验厂等环节，以确保申请者符合有机标准。
ORGANIC认证审核常见不符合项：
A.原料问题：
1.原材料未获得有机认证或无法提供有效的有机认证证书。
2.种植或养殖过程中使用了禁止的合成农药、化肥等化学物质。
B.生产过程问题：
1.生产过程中使用了非有机认证的原材料或添加剂。
2.生产工艺不符合有机标准，如使用了禁止的化学处理或加工方法。
C.环境管理问题：
1.生产环境不符合有机农业的要求，如土壤污染、水源污染等。
2.未采取有效的生态平衡方法管理害虫和作物保护，导致生态环境受损。
D.文件与记录问题：
1.无法提供完整的生产记录、加工记录、质量检测报告等文件。
2.文件记录不真实、不准确或存在造假行为。
E.其他不符合项：
1.认证申请过程中未按照要求提交相关材料或未按时配合审核工作。
2.审核过程中发现的其他不符合有机标准的问题。
为了顺利通过ORGANIC认证，申请者需要详细了解并遵守有机认证的标准和要求，建立并完善质量管理体系和生产过程控制体系，确保从种植、养殖、加工到销售的每一个环节都符合有机生产的标准。申请者还需要积极配合认证机构的审核工作，及时整改不符合项并提交相关证明材料。