CMA报告-针对 GB 4806.8-2022 的食品接触用纸制品检测指南

针对 GB 4806.8-2022 的食品接触用纸制品检测指南

1. 引言

随着食品安全事件频发，人们对食品接触材料的安全性提出了更高的要求。GB 4806.8-2022是中国新发布的针对纸和纸板材料及制品的食品级标准，旨在保障食品接触材料的安全性和合规性。作为第三方检测公司的技术工程师，我将详细解读如何针对食品包装纸、餐巾纸、纸杯等食品接触用纸制品进行检测，并提供符合GB 4806.8-2022 标准的合格报告。

2. 检测需要注意的事项

1. 样品准备

• 样品数量：确保样品数量足够，以满足各种检测项目的需求。

• 样品代表性：样品应具有代表性，能够反映批次产品的整体质量。

• 样品状态：样品应保持完好，避免受潮、污染或损坏。

2. 检测环境

• 环境条件：检测环境应符合标准要求，如温度、湿度等。

• 仪器设备：确保检测仪器设备的准确性和校准状态符合标准要求。

3. 检测人员

• 资质要求：检测人员应具备相关资质，熟悉 GB 4806.8-2022 标准和检测方法。

• 操作规范：检测人员应严格按照操作规范进行检测，确保检测结果的准确性和可靠性。

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3. 具体检测项目

根据 GB 4806.8-2022标准，食品接触用纸制品的检测项目主要包括迁移量、重金属、荧光增白剂、甲醛等。以下是具体检测项目及其要求：

1. 总迁移量（Overall Migration Limit, OML）

• 检测方法：重量法或感官法

• 限量要求：≤ 10 mg/dm²

2. 特定迁移量（Specific Migration Limit, SML）

• 检测方法：高效液相色谱（HPLC）、气相色谱（GC）

• 限量要求：根据具体物质的限量要求，通常为0.01-60 mg/kg不等

3. 重金属

4. 荧光增白剂

• 检测方法：紫外光谱法、HPLC

• 限量要求：不得检出

5. 甲醛

• 检测方法：高效液相色谱（HPLC）、气相色谱（GC）

• 限量要求：≤ 15 mg/kg

6. 制品耐热性

• 检测方法：高温试验

• 限量要求：符合规定的温度和时间要求

7. 阻隔性（气体/水蒸气）

• 检测方法：渗透性测试

• 限量要求：符合规定的阻隔性能要求

4. 符合 GB 4806.8-2022 标准的合格报告

1. 报告结构

一份符合 GB 4806.8-2022 标准的合格检测报告应包含以下几个部分：

• 封面：包括检测机构名称、报告编号、委托单位名称、样品名称、样品编号、检测日期、报告日期等。

• 目录：列出报告的各部分内容及其页码。

• 样品信息：详细描述样品的来源、数量、状态等信息。

• 检测项目及方法：列出所有检测项目及其对应的检测方法。

• 检测结果：详细记录每个检测项目的具体结果，附带限量要求以便对比。

• 和建议：根据检测结果给出总体评估并提出相关建议。

• 附录：包括检测仪器、校准证书、测试图谱等附加信息。

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2. 报告示范

以下为一份合格检测报告的示范结构：

封面

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检测机构名称：第三方检测公司

报告编号：2022-

委托单位名称：食品公司

样品名称：纸杯

样品编号：2022-

检测日期：2022年6月1日

报告日期：2022年6月7日

目录

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1. 样品信息

2. 检测项目及方法

3. 检测结果

4. 和建议

5. 附录

样品信息

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样品名称：纸杯

样品来源：食品公司

样品数量：20 个

样品状态：完好无损

检测项目及方法

检测结果

和建议

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根据 GB 4806.8-2022标准，本次检测的纸杯样品在检测的各个项目中均符合标准要求，判定为合格。建议企业继续保持高标准生产，并定期进行检测，确保产品始终符合相关标准。

附录

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- 检测仪器清单

- 校准证书

- 测试图谱

5.

GB 4806.8-2022标准为食品接触用纸制品的安全性提供了明确的要求和指导。通过严格的检测和评估，可以有效保障食品接触材料的安全性和合规性。作为第三方检测机构，我们需要严格按照标准要求进行样品准备、检测操作和报告编写，确保提供的检测报告真实、准确、可靠，为保障消费者健康和食品安全贡献力量。通过共同努力，我们可以有效提升食品接触材料的安全水平，为消费者的健康提供更好的保障。