食品快速检测认证证书企业该如何申请办理

食品快速检测认证证书企业该如何申请办理

食品快速检测认证证书企业该如何申请办理？食品快速检测的主要方法有哪些？

(1)试纸法：用试纸直接显色来定性，根据显色深浅来半定量。

(2)试纸色谱法：用试纸层析显色定性来作为限量指示，如苏丹红、瘦肉精等。

(3)比色管比色法：与试剂反应后观察比色管颜色来定性，根据颜色深浅来半定量，如亚硝酸盐、甲醇、二氧化硫等，比色定量可以是目视，也可以用便携式光度计。

(4)滴定法：用装有标准溶液的滴瓶滴定样品，根据消耗的滴数来判定被检物质的含量，如酸碱、氧化还原性物质等。

(5)胶体金检测卡法：用试纸层析后胶体金显色来定性。

(6)酶联免疫吸附测定（ELISA)试剂盒法：抗原抗体之间发生特异结合反应，根据显色深浅来定量分析。

(7)便携式仪器法：如便携式甲醇速测仪、食品安全检测仪(分光光度计）、ATP荧光检测仪、酸度计、肉类水分测定仪、电导仪、温湿度计、中心温度计、食用油极性测定仪、辐照度计等。

(8)其他一些形式的快速检测方法。

食品快速检测认证证书申请的条件：

1.认证申请方应具有明确的法律地位;当客户(即受审核方)不具备法律地位时，由其具有法律地位的上级组织申请。

2.申请方营业执照复印件及相关资质复印件;

3.取得行政管理部门或有关机构注册登记的资格(或其组成部分);

4.已取得相关法规规定的行政许可文件、证书(适用时);

5.申请认证范围应在法律地位文件、营业执照、资质规定的范围内;

6.承诺遵守有关的法律、法规其他要求,承诺始终遵守认证的有关规定，承诺按合同约定和法律规定承担与认证有关的相关法律责任;

7.客户已按照相关管理体系标准和法律法规的要求建立了文件化的管理体系，现场审核前已正式运行了3个月，至少已实施一次完整内审和管理评审;

8.一年内，未发生过质量、环境、职业健康安全事故或违反相关法规，虚报、瞒报获证所需信息的情况;

9.承诺获得认证后，按规定使用认证证书和认证标志，按合同确认证费用，按规定接受监督。