食用冰检测项目和标准 食用冰微生物检测

食用冰检测范围（部分）：

纯食用冰、乳基食用冰、甜味食用冰、食用冰块、食用冰沙、冰糕、雪糕、冰淇凌等。

食用冰检测项目（部分）：

成分检测、感官检测、总砷，铅，铜，菌落总数，大肠菌群、杂质检测、出厂检测、微生物检测、净含量检测、重金属检测、浓缩菌群检测、质量检测、添加剂检测、卫生指标检测等。

食用冰检测标准（部分）：

GB/T 5009.50-2003：冷饮食品卫生标准的分析方法

GB/T 4789.21-2003：食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验

冷冻饮品 食用冰 SB/T 10017-2008 5.1

冷冻饮品 食用冰 SB/T 10017-2008 5.3

食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.11-2014

冷冻饮品 食用冰 SB/T 10017-2008 5.4

食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2010

冷冻饮品 食用冰 SB/T 10017-2008 5.5

食品中铜的测定 GB/T 5009.13-2003

冷冻饮品 食用冰 SB/T 10017-2008 5.6

食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.2-2016

冷冻饮品 食用冰 SB/T 10017-2008 5.7

食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T 4789.3-2003

ONORM N 2600-1992 食用冰．抽样方法

GOST R 55625-2013 食用甜味冰. 规范

KS H 2523-2012 食用冰

SB/T 10017-2008 冷冻饮品.食用冰

BS EN ISO 7328-2000 以奶为基料的食用冰制品和冰配制食品.脂肪含量的测定.重量分析法(基准方法)

ISO 7328-1999 以牛乳为基料的食用冰制品和冰调制的食品 脂肪含量的测定 重量分析法(参照法）