GB4806.7-2023食品接触用塑料材料及制品标准的标签和标识要求
作为一名从业二十年的第三方检测公司技术总监，我主要负责对食品接触用塑料材料及制品进行检测，并提供相应检测报告。2023年，中国发布了新的食品级标准GB4806.7-2023《食品接触用塑料材料及制品》。该标准对食品接触材料及制品的标签和标识要求进行了详细规定，以确保产品安全性和消费者知情权。本文将根据GB4806.7-2023标准，详细解析食品接触用塑料材料及制品的标签和标识要求。
1. 食品接触用塑料材料及制品的标签要求
食品接触用塑料材料及制品的标签标识应符合GB4806.1的规定。标签是消费者了解产品信息的重要途径，也是确保产品安全和合规的重要环节。
标签的主要作用包括：
提供产品信息，帮助消费者正确选择和使用产品。
保障消费者知情权，使其了解产品的材质、用途及安全性。
确保产品合规，满足相关法规和标准的要求。
2. 标识信息的具体内容和格式
2.1 产品标识信息应清晰、真实，不得误导使用者
产品标识信息应当清晰、真实，确保消费者能够准确理解产品的用途和安全性。任何误导性的标识信息都是不被允许的。
2.2 产品应提供充分的产品信息
产品应提供充分的产品信息，包括标签、说明书等标识内容和产品合格证明，以保证有足够信息对食品接触材料及制品进行安全性评估。
2.3 标识内容应包括以下信息
产品名称：明确标识产品的名称。
材质：标明产品所使用的材料类型。
法规及标准的符合性声明：声明产品符合相关法规和标准。
生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式：提供生产者和(或)经销者的基本信息。
生产日期和保质期（适用时）：标注产品的生产日期，必要时标注保质期。
符合性声明：包括遵循的法规和标准、有限制性要求的物质名单及其限制性要求和总迁移量合规性情况（仅成型品）。
表1：标识内容要求
标识内容 | 具体要求 |
产品名称 | 明确标识产品的名称 |
材质 | 标明产品所使用的材料类型 |
法规及标准的符合性声明 | 声明产品符合相关法规和标准 |
生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式 | 提供生产者和(或)经销者的基本信息 |
生产日期和保质期（适用时） | 标注产品的生产日期，必要时标注保质期 |
符合性声明 | 包括遵循的法规和标准、有限制性要求的物质名单及其限制性要求和总迁移量合规性情况 |
2.4 食品接触材料及制品终产品的特殊要求
食品接触材料及制品终产品除应符合上述要求外，还应注明“食品接触用”“食品包装用”或类似用语，或加印、加贴调羹筷子标志。有明确食品接触用途的产品（如筷子、炒锅等）除外。
有特殊使用要求的产品应注明使用方法、使用注意事项、用途、使用环境、使用温度等信息。对于相关标准明确规定的使用条件或超出使用条件将产生较高食品安全风险的产品，应以特殊或醒目的方式说明其使用条件，以便使用者能够安全、正确地对产品进行处理、展示、贮存和使用。
表2：食品接触材料及制品终产品的特殊标识要求
标识内容 | 具体要求 |
食品接触用途的说明 | 标明“食品接触用”“食品包装用”或类似用语，或加印、加贴调羹筷子标志 |
使用方法和注意事项 | 有特殊使用要求的产品应注明使用方法、使用注意事项、用途、使用环境、使用温度等 |
特殊或醒目的使用条件说明 | 对高风险产品，以特殊或醒目的方式说明其使用条件 |
2.5 标识内容的优先展示位置
上述标识内容应优先标示在产品或产品标签上，标签应位于产品小销售包装的醒目处。当由于技术原因无法将信息全部显示在产品或产品标签上时，可显示在产品说明书或随附文件中。
2.6 调羹筷子标志图
调羹筷子标志用于标示食品接触用品，具体如图1所示。
表3：标识内容的展示位置
标示位置 | 具体要求 |
产品或产品标签上 | 优先标示在产品或产品标签上，位于产品小销售包装的醒目处 |
产品说明书或随附文件 | 当无法全部显示在产品或产品标签上时，可显示在产品说明书或随附文件中 |
3. 标签和标识的合规性检查
合规性检查是确保标签和标识符合标准要求的重要步骤。合规性检查包括以下内容：
标签内容检查：确认标签信息是否完整、准确，是否符合GB 4806.7-2023和GB4806.1的规定。
标签位置检查：确认标签是否位于产品小销售包装的醒目处，是否便于消费者阅读。
特殊标识检查：对于有特殊要求的产品，检查是否使用了调羹筷子标志，是否有明确的使用说明和注意事项。
表4：标签和标识的合规性检查内容
检查内容 | 具体要求 |
标签内容检查 | 信息是否完整、准确，符合GB 4806.7-2023和GB4806.1的规定 |
标签位置检查 | 标签是否位于产品小销售包装的醒目处，便于消费者阅读 |
特殊标识检查 | 有特殊要求的产品是否使用了调羹筷子标志，是否有明确的使用说明和注意事项 |
4. 标准对标签和标识违规的处罚措施
GB 4806.7-2023标准对标签和标识的违规行为规定了相应的处罚措施。这些措施包括：
产品召回：对于标签和标识不符合标准要求的产品，可能要求生产者或经销者召回产品。
罚款：对严重违反标签和标识要求的行为，相关部门可处以罚款。
整改通知：对标签和标识存在问题但未达到严重程度的产品，相关部门可发出整改通知，要求生产者或经销者限期整改。
表5：标签和标识违规的处罚措施
处罚措施 | 具体要求 |
产品召回 | 要求生产者或经销者召回标签和标识不符合标准要求的产品 |
罚款 | 对严重违反标签和标识要求的行为处以罚款 |
整改通知 | 对标签和标识存在问题但未达到严重程度的产品发出整改通知，要求限期整改 |
结论
GB4806.7-2023《食品接触用塑料材料及制品》标准对标签和标识提出了严格的要求，以确保产品的安全性和合规性。作为第三方检测公司技术总监，我深知标签和标识在产品合规中的重要性。通过正确的标签和标识，生产者和经销者不仅可以确保产品符合国家标准，还能为消费者提供清晰、准确的产品信息，保障消费者的知情权和安全。
本文详细解析了GB4806.7-2023标准对食品接触用塑料材料及制品的标签和标识要求，包括标识信息的具体内容和格式、标签和标识的合规性检查以及标准对标签和标识违规的处罚措施。希望这篇文章能够帮助企业更好地理解和执行GB4806.7-2023标准，共同为食品安全事业贡献力量。
依据客户要求，按照《GB4806.7-2023食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》对送检样品的感官测试（感官，浸泡液）及理化指标（总迁移量（10%乙醇、橄榄油替代物（95%乙醇）、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）、芳香族伯胺迁移总量、脱色试验（浸泡液着色）、脱色试验（擦拭着色））进行测试。