对GB4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》的详细介绍
食品安全关系到广大人民群众的健康和福祉。中国在不断完善食品安全法规和标准，以确保食品接触材料和制品的安全性。新发布的GB4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》标准，将于2024年9月6日正式实施。作为一名专门研究食品接触材料的技术负责人，我将详细介绍这一新标准，并比较其与2016版标准的主要变化。
1. 标准的适用范围
原适用范围
2016版GB 4806.7标准主要适用于各类食品接触用塑料材料及制品，包括塑料容器、包装材料等。
修订范围
2023版GB 4806.7标准合并了GB 4806.6和GB4806.7两项标准，并纳入了淀粉基塑料。这一修订扩大了标准的适用范围，涵盖了更多种类的食品接触材料。
表格1：标准适用范围对比
项目 | GB4806.7-2016 | GB4806.7-2023 |
适用范围 | 各类食品接触用塑料材料及制品 | 各类食品接触用塑料材料及制品，纳入淀粉基塑料 |
合并标准 | 无 | 合并GB 4806.6和GB 4806.7 |
2. 术语和定义
原术语定义
2016版标准中对树脂、塑料材料、塑料制品、母料等术语进行了定义。
修改语句表述
2023版标准对术语的表述进行了修改，使其更加准确和规范。例如：
树脂：指用于制造塑料制品的天然或合成高分子材料。
塑料材料：指通过加工成型制得的用于食品接触的材料。
塑料制品：指直接用于食品接触的塑料产品。
母料：指含有高浓度添加剂的塑料粒子，用于改善塑料性能。
表格2：术语和定义对比
术语 | GB4806.7-2016 | GB4806.7-2023 |
树脂 | 指用于制造塑料制品的高分子材料 | 用于制造塑料制品的天然或合成高分子材料 |
塑料材料 | 无 | 通过加工成型制得的用于食品接触的材料 |
塑料制品 | 无 | 直接用于食品接触的塑料产品 |
母料 | 无 | 含有高浓度添加剂的塑料粒子，用于改善塑料性能 |
3. 原料要求
原料要求
树脂
2016版标准对树脂的要求相对简略，未明确规定新增树脂的要求。
添加剂
2016版标准对添加剂的种类和使用量进行了规定，但未涉及植物纤维填料的要求。
淀粉基塑料
2016版标准未涉及淀粉基塑料的相关规定。
新增要求
树脂
2023版标准新增了对符合规定树脂的要求，确保所用树脂的质量和安全性。
添加剂
新增对植物纤维填料的要求，确保其在食品接触材料中的安全性。
淀粉基塑料
新增对淀粉基塑料中淀粉的要求，确保其符合食品安全的相关规定。
表格3：原料要求对比
项目 | GB4806.7-2016 | GB4806.7-2023 |
树脂 | 无明确规定 | 新增符合规定的树脂要求 |
添加剂 | 规定种类和使用量 | 新增对植物纤维填料的要求 |
淀粉基塑料 | 无 | 新增对淀粉基塑料中淀粉的要求 |
4. 理化指标
修改说明
2023版标准补充了总迁移量和高锰酸钾消耗量指标的限制性要求的说明，以确保这些关键指标更具操作性和科学性。
新增指标
新增了芳香族伯胺迁移总量的指标，以确保食品接触材料中无害物质的控制更加严格。
表格4：理化指标对比
项目 | GB4806.7-2016 | GB4806.7-2023 |
总迁移量 | 有 | 补充限制性要求说明 |
高锰酸钾消耗量 | 有 | 补充限制性要求说明 |
芳香族伯胺迁移总量 | 无 | 新增 |
5. 其他技术要求
新增对涂料、油墨和(或)黏合剂的相关规定
2023版标准新增了对涂料、油墨和(或)黏合剂的相关规定，要求使用这些材料的食品接触用塑料材料及制品，还应符合涂料、油墨和(或)黏合剂等相应食品安全国家标准的规定。
表格5：其他技术要求对比
项目 | GB4806.7-2016 | GB4806.7-2023 |
涂料、油墨和(或)黏合剂相关规定 | 无 | 新增相关规定，需符合相应食品安全国家标准 |
6. 迁移试验
修改说明
2023版标准新增了关于本标准有特殊规定的说明。迁移试验应按GB 31604.1和GB5009.156的规定执行，本标准有特殊规定的除外。
表格6：迁移试验要求对比
项目 | GB4806.7-2016 | GB4806.7-2023 |
迁移试验 | 按GB 31604.1和GB 5009.156执行 | 按GB 31604.1和GB5009.156执行，本标准有特殊规定除外 |
7. 标签标识
修改说明
2023版标准删除了特殊要求，仅需符合GB 4806.1的规定。这一修改简化了标签标识的要求，使其更加统一和规范。
表格7：标签标识要求对比
项目 | GB4806.7-2016 | GB4806.7-2023 |
标签标识 | 有特殊要求 | 删除特殊要求，仅符合GB 4806.1的规定 |
8. 附录要求
修改附录A
2023版标准修改了附录A，调整了表A.1中部分聚合物的名称、限量及相关要求，以确保标准更加科学和严谨。
新增附录B
新增了附录B：塑料树脂缩写词含义，为从业人员提供了更加详细的技术参考。
表格8：附录要求对比
项目 | GB4806.7-2016 | GB4806.7-2023 |
附录A | 部分聚合物名称、限量及相关要求 | 修改部分聚合物名称、限量及相关要求 |
附录B | 无 | 新增塑料树脂缩写词含义 |
实践经验分享
案例1：某食品包装公司实施新标准的成功经验
背景
该公司是一家专注于生产食品包装袋的企业，为了符合GB 4806.7-2023标准，决定全面升级其生产工艺和质量控制体系。
措施
标准培训：对员工进行新标准的培训，确保每个人都了解标准要求。
设备升级：引进先进的检测设备，确保能够进行标准规定的所有测试项目。
工艺改进：根据新标准要求，优化生产工艺，特别是对复合材料的层次结构进行了调整。
原材料选择：严格筛选供应商，确保所用原材料符合标准要求。
第三方检测合作：定期与第三方检测机构合作，确保产品持续合规。
结果
通过上述措施，该公司成功将产品升级为符合GB4806.7-2023标准的食品包装袋，不仅提升了产品质量，还增强了市场竞争力。
案例2：某食品容器制造商改进产品质量的经验
背景
该公司主要生产食品储存和烹饪容器，为了满足GB 4806.7-2023标准，进行了全面的合规评估和产品升级。
措施
全面评估：对现有产品进行全面评估，识别不符合新标准的部分。
材料升级：选择符合标准的新材料，特别是在高温使用条件下的材料。
工艺改进：改进工艺流程，确保生产过程中的每一个环节都符合标准要求。
质量控制：加强质量控制，从原材料进厂到成品出厂实行全程监控。
法规遵循：编制详细的合规性声明，列出所遵循的法规和标准。
结果
通过一系列的改进措施，该公司产品成功满足了GB4806.7-2023标准的要求，并获得了多个国际认证，拓展了海外市场。
结论
GB 4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》相较于GB4806.7-2016，在适用范围、术语定义、原料要求、理化指标、其他技术要求、迁移试验、标签标识以及附录要求等方面进行了全面升级和细化。新标准不仅提高了食品接触用塑料材料及制品的安全性，还为企业提供了更加详细的操作指南和检测规范。作为一名专门研究食品接触材料的技术负责人，我将继续致力于帮助企业实现标准合规，为行业的发展和消费者的安全保驾护航。
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