新塑料标准GB4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》解读
近年来，随着食品安全意识的提高以及塑料材料的广泛应用，食品接触用塑料的安全性备受关注。中国新发布的GB4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》对原有标准进行了修订和完善，以更好地保障消费者的食品安全。本文将详细解读新标准GB4806.7-2023与旧标准GB 4806.6-2016及GB4806.7-2016之间的技术变化，主要集中在原料要求和理化指标方面。
1. 原料要求
1.1 树脂
2016版本：符合 GB 4806.6 及相关公告
2023版本：符合附录 A及相关公告，并符合质量规格要求
新版标准细化了树脂的要求，不仅需符合相关公告，还必须符合附录A中规定的质量规格要求，这确保了树脂原料的质量和安全性。
1.2 添加剂
2016版本：符合 GB 9685 及相关公告
2023版本：符合 GB 9685及相关公告，并明确塑料中使用的植物纤维填料也需符合添加剂要求
新的标准更加全面，明确了植物纤维填料也需满足GB 9685的要求，确保了不同类型添加剂的安全性。
1.3 淀粉
2016版本：无
2023版本：食用淀粉或变性淀粉
这是新标准的新增内容，对于淀粉的使用做出了明确规定，只允许使用食用淀粉或变性淀粉，增加了淀粉基塑料的安全性。
2. 感官要求
2.1 感官
2016版本：色泽正常，无异臭、不洁物等
2023版本：色泽正常，无异臭、不洁物等
感官要求在新旧标准中保持一致，确保了食品接触材料在使用过程中的视觉和嗅觉安全性。
2.2 浸泡液
2016版本：迁移试验所得浸泡液无浑浊、沉淀、异臭等感官性的劣变
2023版本：迁移试验所得浸泡液无浑浊、沉淀、异臭等感官性的劣变
浸泡液的感官要求也保持不变，确保了食品接触材料在使用过程中的感官性能不劣变。
3. 理化指标
3.1 总迁移量
2016版本：≤10 mg/dm² (婴幼儿专用≤60mg/kg)
2023版本：≤10 mg/dm² (淀粉基塑料增加限制说明)
在总迁移量方面，新标准针对淀粉基塑料增加了限制说明，细化了不同材料的迁移量要求。
3.2 高锰酸钾消耗量
2016版本：≤10 mg/kg
2023版本：≤10 mg/kg (不适用于淀粉含量≥40%的淀粉基塑料)
新版标准在高锰酸钾消耗量方面增加了淀粉基塑料的特殊说明，对于淀粉含量较高的塑料不适用此指标。
3.3 重金属(以 Pb 计)
2016版本：≤1 mg/kg
2023版本：≤1 mg/kg
重金属限量保持不变，继续严格控制重金属含量，保障消费者的健康。
3.4 芳香族伯胺迁移总量
2016版本：不要求
2023版本：不得检出(检出限=0.01mg/kg)
新标准新增了对芳香族伯胺迁移总量的要求，规定不得检出，提高了食品接触材料的安全性。
3.5 脱色试验
2016版本：阴性
2023版本：阴性
脱色试验要求保持一致，确保食品接触材料在使用过程中不会发生颜色迁移。
新发布的GB4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》对比旧标准，在原料要求和理化指标方面进行了更加详细和严格的规定，提升了食品接触用塑料材料的安全性。以下是新旧标准技术要求对比表：
对比项目 | 2016版本 | 2023版本 |
树脂 | 符合 GB 4806.6 及相关公告 | 符合附录 A及相关公告，并符合质量规格要求 |
添加剂 | 符合 GB 9685 及相关公告 | 符合 GB 9685及相关公告，并明确塑料中使用的植物纤维填料也需符合添加剂要求 |
淀粉 | 无 | 食用淀粉或变性淀粉 |
感官 | 色泽正常，无异臭、不洁物等 | 色泽正常，无异臭、不洁物等 |
浸泡液 | 迁移试验所得浸泡液无浑浊、沉淀、异臭等感官性的劣变 | 迁移试验所得浸泡液无浑浊、沉淀、异臭等感官性的劣变 |
总迁移量 | ≤10 mg/dm² (婴幼儿专用≤60mg/kg) | ≤10 mg/dm² (淀粉基塑料增加限制说明) |
高锰酸钾消耗量 | ≤10 mg/kg | ≤10 mg/kg (不适用于淀粉含量≥40%的淀粉基塑料) |
重金属(以 Pb 计) | ≤1 mg/kg | ≤1 mg/kg |
芳香族伯胺迁移总量 | 不要求 | 不得检出(检出限=0.01mg/kg) |
脱色试验 | 阴性 | 阴性 |
通过对新标准的解读，可以看出中国在食品接触用塑料材料及制品方面的监管越来越严格，技术要求越来越细化，这对于保障消费者的食品安全具有重要意义。未来，相关企业需严格按照新标准进行生产和检测，以确保产品的合规性和安全性。
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