CNAS指导2023年食品接触材料标准更新及GB4806.7-2023解读-CMA认证认可报告
引言
2023年9月，国家卫生健康委和市场监管zongju联合发布了第6号公告，推出了85项新的食品安全国家标准及3项修改单。其中，17项标准专注于食品接触材料，涵盖了5项产品标准和12项方法标准。这是中国在食品接触材料安全领域的一次重要更新，旨在保障消费者的安全和健康。本文将重点介绍GB4806.7-2023《食品接触用塑料材料及制品》标准，该标准整合修订了之前的GB 4806.6-2016和GB4806.7-2016，并将于2024年9月6日正式实施。
新食品接触材料标准概述
产品标准
塑料材料：包括GB 4806.7-2023。
金属材料：新标准涵盖了铝及铝合金等金属食品接触材料。
橡胶材料：更新了橡胶制品的安全标准，确保在食品接触过程中的化学物质安全。
复合材料：对多层材料的安全性进行了详细规定。
油墨：新标准对印刷在食品包装上的油墨进行了严格管控。
方法标准
迁移通则：制定了不同类型的食品接触材料中化学物质迁移的测定方法。
方法验证通则：提供了实验室验证食品接触材料中有害物质的方法。
特定迁移量检验方法：规定了特定化学物质在不同条件下的迁移量测试方法。
GB 4806.7-2023标准详细解读
修订背景
GB 4806.7-2023标准是对GB 4806.6-2016《食品接触用塑料树脂》和GB4806.7-2016《食品接触用塑料材料及制品》的整合和修订。随着塑料材料在食品包装中的广泛应用，对材料安全性的要求也越来越高。本次修订综合考虑了国内外新的研究成果和标准化趋势。
主要内容
1. 适用范围
该标准适用于食品接触用塑料材料及其制品，包括包装、容器、工具等。
2. 基本要求
塑料材料及制品在正常和可预见的使用条件下，不得迁移出对人体健康有害的物质。不同类型的塑料需满足特定的迁移测试标准。
3. 化学成分要求
规定了塑料材料中单体、添加剂和其他成分的限量，包括对重金属、特定迁移物质的限量要求。
4. 物理特性要求
塑料材料需具备一定的强度、韧性、热稳定性等，以保证在实际使用中的安全性。
5. 标识与标签
要求生产企业在产品上进行明确的标识与标签，包括材料类型、生产日期及批次等。
执行案例分析
案例1：塑料水瓶生产企业
一家生产塑料水瓶的企业在新标准实施后需进行如下调整：
材料选择：选择符合GB 4806.7-2023标准的聚乙烯或聚丙烯材料。
生产流程优化：对生产线进行调整，确保在各环节中不产生超标的迁移物质。
产品测试：定期对产品进行特定迁移量测试，确保符合标准要求。
案例2：食品包装袋生产商
材料检测：对现有材料进行检测，淘汰不符合新标准的材料。
标签更新：重新设计产品包装标签，增加标准相关信息。
表格明细分析
为便于理解，我们提供以下表格，以GB 4806.7-2023标准的关键要素。
标准条款 | 内容摘要 |
适用范围 | 适用于食品接触用塑料材料及制品，包括包装、容器、工具等。 |
基本要求 | 不得迁移出对人体健康有害的物质，需经特定迁移测试。 |
化学成分要求 | 限量单体、添加剂、重金属等，确保化学安全性。 |
物理特性要求 | 强度、韧性、热稳定性等需符合规定，保证使用安全。 |
标识与标签要求 | 明确标识材料类型、生产日期、批次等信息。 |
迁移测试方法 | 依据标准进行特定迁移量测试，确保产品符合安全迁移量要求。 |
未来展望
随着食品安全意识的提高和科学技术的发展，食品接触材料的标准将不断更新和完善。企业应积极关注标准变化，及时调整生产工艺和材料选择，以确保产品符合新的法律法规要求。研究和开发新型环保材料也是企业应对未来市场变化的重要策略。
结论
GB4806.7-2023标准的出台，是保障食品接触材料安全的一次重要举措。作为生产企业，需积极响应新标准的要求，确保产品的合规性和安全性。通过本文的介绍，希望能帮助相关企业更好地理解和应用新标准，为消费者提供更安全的产品。
参考文献
国家卫生健康委官网公告。
《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》GB 4806.7-2023。
市场监管zongju发布的相关解读材料。
以上内容旨在提供对GB4806.7-2023标准的全面解析，并帮助企业做好实施准备。如需的信息，建议查看相关的官方文件及指导材料。