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现象：开工开学季，厂商发力团餐大市场

近年来，包括校园团餐、企业团餐等在内的团餐，成为企业重点关注的一大渠道。

《2023年中国团餐产业发展报告》显示，中国团餐市场韧性强，整体呈现稳健发展态势，由2017年的1.19万亿元增至2022年的1.84万亿元，每年增涨速度高于餐饮行业平均水平。

△图片来源：网络

巨大的市场容量，高于餐饮行业的平均增速，吸引了三全、安井、思念、千味央厨、惠发、佳士博、得利斯、正大、春雪等几乎所有的企业入局。

2024开工开学季，各厂家都在积极备货，通过官微、视频号、朋友圈宣传自家产品，好不热闹。

千味央厨、众品美食等还在官方公众号上进行了特别宣传。千味央厨近年来持续创新团餐渠道产品，并推出团餐季系列活动。今年，千味央厨特别推出龙年团餐热品榜：猪肉鲜葱手工包、酥脆大油条、玉米猪肉蒸煎饺、糯米烧麦、团餐水饺，针对中小学用餐的米糕、猫爪糕、小酥肉、蛋挞、春卷，发糕、红糖馒头，以及针对幼儿园用餐的柿柿如意、萌宠总动员和水果卡通包等。

众品美食也特别发文宣传《开学季，学校餐厅如何选择食材供应商？》，学校餐饮不仅要让学生吃的好，学生爱吃，还要兼具营养，更重要的是食品安全保障，以及高效的供应链服务。据悉，众品的团餐产品包括烤肠、丸子、裹粉油炸、调理食材、预制菜肴等系列。

在朋友圈，春雪销售经理力推锅包肉；正大销售经理发了一些团餐必备品，如糖醋里脊、蒸煎饺等产品；亚太中慧的鸭腿、辣子鸡，还有厂家邀请团餐企业验厂；经销商则直接晒出货照片，瞄准团餐大市场。