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作为冷食领域的第三大品类，速冻面点近几年受到了前所未有的关注，巨头企业的面点产品长期保持着两位数的发展增速。高增长之下，产品同质化、创新乏力等行业问题依然存在，尤其油炸点心领域已经很久没有出现革命性的产品了。

冷食传媒 | Alice

作为行业内率先提出场景化营销的企业，千味央厨深知，对现有产品的场景化拓展和创新性品类的打造是破局方向。今年，千味央厨已经连续推出多款油炸点心新品，如炸麻薯、奶油夹心脆皮卷等，在餐饮领域得到很好的应用，为行业注入新鲜活力。

近，千味央厨上新两款油炸点心新品——南瓜流心糯米糍和红豆蜜沙南瓜糍，引领油炸点心品类创新升级。

此次新品的创意源于“雪糕家族”中的糯米糍，这个因良好口感和亲民价格的雪糕届“清流”拥有糯糯外皮和各种口味内馅，群众基础深厚。

千味央厨优选湖南南瓜、东北红小豆为原料，采用全新工艺制成糯米糍，以油炸烹饪方式丰富产品口感，金黄酥脆的外皮，爆浆流沙的内馅，软软糯糯的口感，一款颜值与内涵兼具的创新美味由此诞生。

”红豆蜜沙南瓜糍和南瓜流心糯米糍油炸后，享有三重丰富口感：一重酥脆、二重软糯、三重爆浆流沙，解决了市场上休闲油炸产品口感单一的痛点。”千味央厨产品经理介绍；南瓜富含膳食纤维与多种营养物质，如南瓜多糖、类胡萝卜素、钴、维C、锌等，红豆营养价值也非常丰富，可以满足消费者对健康饮食的关注，而契合了全民养生的潮流趋势。

南瓜流心糯米糍每个大小30g，一包12个，适合家庭、餐饮消费，可对接休闲餐饮，火锅、宴席围餐、下午茶、烤鱼等多种消费场景，香甜软糯又酥脆，一口惊艳。

从炸麻薯、奶油夹心脆皮卷再到的南瓜糍，千味央厨依托强大的创新研发能力不断推陈出新，引领市场发展。