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组织保障：战斗力超强的团队和经销商
与其他企业不同，安井食品从创立之初就确立了经营权和所有权分离的原则，股权结构稳定，核心管理层与公司利益一致。股权激励的实施，极大调动了经营管理层创新创造的激情，对公司的发展壮大起到了关键性作用。
在经营管理上，安井一直强调“马上去做，用心去做”的企业文化，打造了一支从上到下战斗力超强的团队。
超强的战斗力，来自于其团队的稳定性；团队的稳定性，则根源于其完善的治理结构。
自公司成立至今，安井食品核心管理人员稳定无变动，以董事长刘鸣鸣、董事/总经理张清苗为首的职业经理人任职公司高管层，团队经验丰富，优质。
为提高高管骨干积极性及经营效率，公司于 2019 年 11月实施股权激励计划，共向核心管理层（张清苗、梁晨、唐奕）和中层管理人员及生产、技术、营销骨干（226人）授予了631万股限制性股票。2020 年 7月，向中层管理人员及生产、技术、营销骨干（26人）授予预留 30万股限制性股票。股权激励计划制定的考核目标换算为当年营收增速后，2019-2021 年分别不低于18%/14%/10%，均已超额完成目标。高管与核心骨干积极性有效调动，绑定利益长期共同成长。
（图片来源：安井食品公告）安井之所以实现跨越式发展，短期内迈入百亿俱乐部，规范高效的公司治理可以说是具有基石性的意义。
这一点，放在整个中国速冻食品行业，也具有性的引领借鉴意义。
安井的成功更离不开经销商的支持。据安井食品2023年年报，公司营收140.45亿元，其中经销商贡献113.69亿元，占据安井营收的近八成。
（图片来源：安井食品2023年年报）长期合作、彼此信任、稳固可靠的厂商关系，也是安井比较突出的一大特点。安井食品培养了一批长期稳定合作的经销商，他们资源丰富、忠诚度高、粘性强，对安井的政策执行率高，夯实了安井的强渠道力。
一位经销商告诉冷食君：安井食品的经销商凝聚力和执行力都非常强。经销商跟着安井赚到了钱，因此忠诚度非常高。
安井食品公开披露的数据显示，2013-2016年一季度，和安井食品合作4年以上的经销商数量和收入占比高。从经销商收入规模看，安井单个经销商规模远，2021年单经销商平均创收467万元，2013-2019年单经销商创收稳定增长，2020年因大规模扩招覆盖BC的经销商，2021年因并表影响单经销商创收下滑，但整体水平仍。
（图片来源：东吴证券）而安井食品的这支经销商队伍还在不断壮大。
（图片来源：冷食君整理）当然，除了让经销商赚到钱外，安井食品也一直非常注重赋能经销商，助力经销商成长壮大。
安井食品在2023年年报中表示，公司自设立至今，建立了适合自身发展的经销模式，其基本特点表现为无论是在传统渠道，还是线上业务拓展赋能经销商（主要形式为：帮助经销商开拓C端超市、菜场等终端，协助经销商开设线上直播间等新兴营商模式），在此基础上实施经销商选择、经销商管理、经销商支持、经销商反馈。
（图片来源：百创资本陈子仪的雪球专栏）为进一步提升经销商的经营水平，公司还通过技能培训、信息化手段等方式，帮助经销商掌握现代营销技巧，提升市场竞争力，并进一步强化经销商与公司的业务联系和合作关系。
公司专门推出了相对独立的软件来武装经销商，将经销渠道往平台化推进，帮助经销商从坐商到行商到终端商，终到平台商的转型升级。
正是在强大的核心团队和凝聚力超强的经销商的共同支持下，安井食品冻品一哥的位置坐稳了。