CMA深度解读GB 4806.7-2023《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》概述-CNAS认可报告认证

GB 4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》概述

标准的发布背景和目的

GB 4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》由中国国家市场监督管理zongju和国家标准化管理委员会共同发布，旨在提升食品接触用塑料材料及制品的安全性，保护消费者的健康。随着食品安全形势的日益复杂和严格的对比，发布这一新标准显得尤为必要。

近年来，全球食品安全事件频发，塑料材料因其广泛应用于食品包装、器具和容器等方面而备受关注。国际上对于食品接触材料的标准也在不断更新和完善，要求更高、范围更广。为了保证国内产品的安全性和国际竞争力，中国有必要在食品接触用塑料材料及制品的标准上进行更新。

标准的适用范围

GB4806.7-2023标准适用于所有直接接触食品的塑料材料及制品，包括但不限于食品包装、容器、器具和其他相关塑料制品。标准明确规定了这些材料在生产、使用和销售过程中的安全要求。

具体适用的产品范围包括：

• 食品包装袋、食品容器

• 食品加工用塑料器具

• 塑料制食品用具（如餐具、厨具）

• 塑料制食品储藏容器

标准的主要内容概述

GB 4806.7-2023标准的主要内容可概括为以下几方面：

1. 基本要求

标准明确了食品接触用塑料材料及制品的化学成分、物理性能和卫生学要求。具体要求包括：

• 原材料的选择：必须使用符合规定的塑料树脂和添加剂。

• 产品的物理性能：如耐热性、耐寒性、耐酸碱性等。

• 卫生学要求：材料和制品必须无毒、无异味，不得含有对人体健康有害的成分。

2. 特定迁移限量（SML）和总迁移限量（OML）

标准规定了塑料材料中有害物质向食品迁移的限量，以确保其安全性。具体限量如下表所示：

3. 添加剂和助剂

标准详细列出了允许使用的添加剂和助剂，并规定了其使用限量和安全性评价方法。具体要求包括：

• 允许使用的添加剂清单及其大使用量。

• 添加剂的安全性评估方法及其在终产品中的残留限量。

4. 检测方法

标准规定了具体的检测方法和测试参数，确保检测结果的准确性和可重复性。主要检测方法包括：

• 高效液相色谱法（HPLC）用于检测特定迁移物质。

• 气相色谱法（GC）用于检测挥发性有机物。

• 重金属检测采用的原子吸收光谱法（AAS）。

5. 标签和标识

标准要求所有食品接触用塑料材料及制品必须有明确的标签和标识，以便消费者识别和使用。具体要求包括：

• 产品名称及材质标识。

• 使用说明及注意事项。

• 生产厂商信息及生产日期。

标准的实施日期

GB4806.7-2023标准自2023年发布之日起实施，并设有一定的过渡期，允许企业调整生产和管理流程，以符合新标准的要求。过渡期通常为一年，具体时间安排如下：

与旧标准的对比

新标准在多个方面进行了更新和完善，主要包括以下几点：

1. 更严格的迁移限量

新标准对有害物质的迁移限量进行了更为严格的规定，以符合国际新的食品安全标准。如上表所示，特定迁移限量（SML）和总迁移限量（OML）均有所降低。

2. 更全面的添加剂管理

新标准增加了更多种类的添加剂和助剂，并对其使用限量进行了详细规定。这不仅与保持一致，也提高了产品的安全性。

3. 更科学的检测方法

新标准引入了更多先进的检测技术和方法，如高效液相色谱法和气相色谱法，确保检测结果的准确性和可重复性。

4. 更明确的标签和标识要求

新标准对产品的标签和标识提出了更高的要求，确保消费者能够清晰地了解产品的材质、使用方法及注意事项。

GB 4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》的发布，不仅填补了国内在该领域标准上的空白，也与接轨，为食品接触用塑料材料及制品的生产、使用和监管提供了科学依据。新标准的实施，必将在提升产品质量、保障消费者健康和推动行业发展方面发挥重要作用。

企业在迎接新标准实施的过程中，应积极调整生产工艺和管理流程，确保产品符合新标准的要求。相关检测机构也应提升检测能力和技术水平，为标准的顺利实施提供有力支持。通过各方的共同努力，相信GB4806.7-2023标准将为中国食品接触用塑料材料及制品行业的发展注入新的动力。