GB4806.7-2023食品接触用塑料材料及制品标准概述
作为从事食品接触材料检测二十年的第三方检测公司技术总监，我深知标准的更新对行业的重要影响。GB4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》是中国新发布的食品级标准，旨在提升食品接触用塑料材料及制品的安全性和质量水平。本文将详细解读GB4806.7-2023标准的发布背景和目的、适用范围、主要内容、实施日期、与旧标准的对比等方面内容。
一、标准的发布背景和目的
发布背景
随着食品安全问题日益受到关注，食品接触材料的安全性成为全球关注的焦点。食品接触用塑料材料及制品在食品包装、储存和运输中发挥着重要作用，但其潜在的化学迁移和对食品安全的影响需要严格控制。
发布目的
GB 4806.7-2023的发布旨在：
提升食品接触用塑料材料及制品的安全性：通过科学的标准制定，减少有害物质向食品的迁移，确保食品安全。
规范行业生产和检测：为企业提供明确的生产和检测标准，提升产品质量和市场竞争力。
与接轨：参考国际先进标准，提升中国食品接触材料标准的国际认可度。
二、标准的适用范围
GB4806.7-2023标准适用于所有直接接触食品的塑料材料及制品，包括但不限于食品包装、容器、器具和其他相关塑料制品。具体包括以下两类：
未经硫化的热塑性弹性体材料及制品：
涉及食品包装膜、食品容器、食品储存袋等，这些材料具有良好的柔韧性和密封性能。
未经硫化的热塑性弹性体材料易于加工成各种形状，广泛应用于食品包装领域。
食品接触用淀粉基塑料材料及制品：
涉及使用淀粉基材料制成的可降解食品包装和容器，这些材料具有环保和可降解的特点。
淀粉基塑料材料的应用符合绿色环保和可持续发展的趋势。
表格：GB 4806.7-2023标准适用范围
材料类型 | 应用领域 | 特点 |
未经硫化的热塑性弹性体材料 | 食品包装膜、食品容器、储存袋 | 柔韧性好，密封性能强 |
食品接触用淀粉基塑料材料 | 可降解食品包装、食品容器 | 环保、可降解，符合可持续发展 |
三、标准的主要内容概述
基本安全要求
标准详细规定了食品接触用塑料材料及制品的基本安全要求，包括化学成分、物理性能和卫生学要求。主要包括以下方面：
化学成分要求：对塑料材料中的化学成分进行严格控制，确保不含有害物质。
物理性能要求：确保塑料材料在使用过程中具有足够的强度和耐久性。
卫生学要求：规定了塑料材料必须符合的卫生学指标，确保其在接触食品过程中不会引起污染。
特定迁移限量（SML）和总迁移限量（OML）
特定迁移限量（SML）：规定了塑料材料中某些特定物质向食品迁移的限量，确保其在安全范围内。
总迁移限量（OML）：规定了所有迁移物质的总量限量，确保食品安全。
表格：常见物质的特定迁移限量（SML）
物质 | SML | 单位 |
双酚A | ≤ 0.6 mg/kg | mg/kg |
邻苯二甲酸酯类 | ≤ 0.1 mg/kg | mg/kg |
甲醛 | ≤ 15 mg/kg | mg/kg |
添加剂和助剂的使用要求
标准明确了允许使用的添加剂和助剂，以及其使用限量和安全性评价方法，确保在使用过程中不会对食品安全产生不利影响。
检测方法
标准规定了具体的检测方法和测试参数，包括迁移试验、成分分析和理化性能测试等，确保检测结果的准确性和可重复性。
标签和标识要求
标签要求：所有食品接触用塑料材料及制品必须有明确的标签，标明产品信息和使用说明。
标识要求：规定了产品标识的具体内容和格式，确保消费者能够清晰识别和正确使用产品。
四、标准的实施日期
GB4806.7-2023标准由中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理zongju于2023年09月06日发布，正式实施日期为2024年09月06日。企业需在过渡期内完成生产和管理流程的调整，以符合新标准的要求。
表格：GB 4806.7-2023标准实施日期
发布机构 | 发布日期 | 实施日期 |
国家卫生健康委员会、国家市场监督管理zongju | 2023年09月06日 | 2024年09月06日 |
五、与旧标准的对比
GB 4806.7-2023标准与旧标准相比，在多个方面进行了更新和完善：
迁移限量控制：新标准对特定迁移限量（SML）和总迁移限量（OML）进行了更加严格的规定，提高了食品安全保障。
添加剂管理：新标准详细列出了允许使用的添加剂和助剂，并规定了其使用限量和安全性评价方法。
检测方法：新标准引入了更多科学的检测方法，确保检测结果的准确性和可重复性。
标签和标识：新标准对标签和标识的要求更加细化，确保消费者能够清晰识别和正确使用产品。
表格：新旧标准对比
对比内容 | 旧标准 | 新标准（GB4806.7-2023） |
迁移限量控制 | 较为宽松 | 更加严格 |
添加剂管理 | 较为简略 | 详细列出添加剂和助剂，规定限量 |
检测方法 | 较为单一 | 引入更多科学检测方法 |
标签和标识 | 要求较为宽泛 | 要求更加细化 |
六、GB 4806.7-2023标准代替的旧标准和公告
GB 4806.7-2023标准代替以下旧标准和公告：
GB 4806.6-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》
GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》
原国家卫生与计划生育委员会的相关公告
2013年第14号公告
2014年第14号公告
2016年第5号、7号、10号公告
2017年第2号、11号公告
国家卫生健康委员会2018年第9号、11号、15号公告
2020年第4号、6号公告
表格：GB 4806.7-2023标准代替的旧标准和公告
代替的标准和公告 | 发布机构 | 公告日期 |
GB 4806.6-2016 | 国家卫生与计划生育委员会 | 2016年 |
GB 4806.7-2016 | 国家卫生与计划生育委员会 | 2016年 |
2013年第14号公告 | 国家卫生与计划生育委员会 | 2013年 |
2014年第14号公告 | 国家卫生与计划生育委员会 | 2014年 |
2016年第5号、7号、10号公告 | 国家卫生与计划生育委员会 | 2016年 |
2017年第2号、11号公告 | 国家卫生与计划生育委员会 | 2017年 |
2018年第9号、11号、15号公告 | 国家卫生健康委员会 | 2018年 |
2020年第4号、6号公告 | 国家卫生健康委员会 | 2020年 |
GB 4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》的发布，标志着中国在食品接触材料标准化方面迈出了重要一步。新标准在多个方面进行了更新和完善，提升了食品接触用塑料材料及制品的安全性和质量水平。作为第三方检测公司技术总监，我将严格按照新标准进行检测和审核，确保提供科学、准确的检测报告，帮助企业更好地执行GB4806.7-2023标准，保障食品安全。通过共同努力，我们能够提升食品接触材料及制品的质量管理水平，确保消费者的健康和市场的稳定。
GB 4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》是中国针对食品接触用塑料材料及制品的国家标准。该标准旨在确保这些材料及制品在使用过程中的安全性，防止有害物质迁移至食品中。以下是该标准的一些关键内容和检测要求。
是由中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理局在2023年09月06日发布，正式实施日期是2024年09月06日，标准涵盖感官要求和理化指标，其中理化指标包含：总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属(以Pb 计)、芳香族伯胺迁移总量、脱色试验。