CNAS深度解读GB 4806.7-2023食品接触用塑料材料及制品标准中的基本要求-CMA报告认证

GB4806.7-2023食品接触用塑料材料及制品标准中的基本要求

1. 概述食品接触用塑料材料及制品的基本安全要求

食品接触用塑料材料及制品的安全性直接关系到食品安全和消费者健康。根据GB4806.7-2023标准，所有食品接触用塑料材料及制品必须符合GB4806.1的规定，这是食品接触材料及制品的通用要求。其主要包括以下几个方面：

1. 无毒无害：

• 所有食品接触用塑料材料及制品必须无毒无害，不得向食品迁移有害物质。

2. 感官要求：

• 必须无异味、无异色，不影响食品的感官品质。

3. 理化指标要求：

• 必须符合规定的理化指标，包括迁移量、重金属含量等。

4. 标签和标识：

• 必须有明确的标签和标识，确保消费者能够识别和正确使用。

表1：食品接触用塑料材料及制品的基本安全要求

2. 原料要求

2.1 树脂的使用要求

食品接触用塑料材料及制品中所使用的树脂必须符合GB4806.7-2023标准附录A及相关公告的规定。这些规定确保树脂的质量和安全性，避免有害物质的迁移。

表2：食品接触用塑料材料及制品中树脂的使用要求

2.2 添加剂的使用要求

食品接触用塑料材料及制品中添加剂（包括植物纤维填料）的使用必须符合GB9685及相关公告的规定。这些添加剂包括助剂、稳定剂、增塑剂等，它们的使用量和种类必须严格控制，以确保产品的安全性。

表3：食品接触用塑料材料及制品中添加剂的使用要求

2.3 淀粉基塑料材料的使用要求

食品接触用淀粉基塑料材料及制品中所使用的淀粉必须为食用淀粉或变性淀粉。食用淀粉应符合GB 31637的规定；变性淀粉应为GB2760及相关公告批准使用的品种，其质量规格应符合相应的食品安全国家标准的规定。

表4：食品接触用淀粉基塑料材料及制品中淀粉的使用要求

3. 感官要求

食品接触用塑料材料及制品的感官要求是确保产品不会影响食品的外观、气味和味道。这些要求包括：

1. 无异味：

• 材料及制品不应具有异味，确保不会影响食品的气味。

2. 无异色：

• 材料及制品的颜色应均匀，无明显色差，不应对食品的外观造成影响。

3. 无异物：

• 材料及制品表面应光滑，无明显异物或瑕疵。

表5：食品接触用塑料材料及制品的感官要求

4. 理化指标要求和限量指标

食品接触用塑料材料及制品的理化指标要求和限量指标是确保其在使用过程中的安全性和稳定性。GB4806.7-2023标准对这些指标进行了详细规定，包括迁移量、重金属含量等。

4.1 迁移量要求

迁移量是指塑料材料及制品在与食品或模拟物接触时，有害物质的迁移量。GB4806.7-2023标准规定了不同物质的特定迁移量（SML），以确保其不会对食品安全造成危害。

表6：食品接触用塑料材料及制品的迁移量要求

4.2 重金属含量要求

重金属是食品接触材料中的常见污染物，GB4806.7-2023标准对重金属的含量进行了严格限制，以确保其在使用过程中不会对食品安全造成影响。

表7：食品接触用塑料材料及制品的重金属含量要求

4.3 其他理化指标

除了迁移量和重金属含量外，GB4806.7-2023标准还对塑料材料及制品的其他理化指标进行了规定，包括耐热性、耐寒性、机械强度等。

表8：食品接触用塑料材料及制品的其他理化指标要求

GB4806.7-2023标准对食品接触用塑料材料及制品的基本要求进行了全面规范，涵盖了原料要求、感官要求、理化指标要求和限量指标等多个方面。作为第三方检测公司的技术总监，我们将严格按照新标准的要求，为客户提供高质量的检测服务，确保其产品符合新的国家标准。

行动建议

为了确保符合GB 4806.7-2023标准的要求，企业应采取以下行动：

1. 深入学习标准：

• 组织员工参加标准培训课程，确保所有相关人员充分理解GB 4806.7-2023标准的内容和要求。

2. 升级检测设备和技术：

• 投资升级检测设备，引进先进的检测技术，确保检测能力符合新标准的要求。

3. 加强供应链管理：

• 与供应链各环节建立紧密合作，确保原材料和生产过程中的合规性。

4. 规范标签和标识：

• 确保产品标签和标识符合GB 4806.7-2023标准的要求，提供真实、完整、准确的信息。

通过以上解读和建议，希望能够帮助企业和相关机构更好地理解和实施GB4806.7-2023标准，确保食品接触用塑料材料及制品的合规性，推动整个行业的健康发展。

依据客户要求，按照《GB4806.7-2023食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》对送检样品的感官测试（感官，浸泡液）及理化指标（总迁移量（10%乙醇、橄榄油替代物（95%乙醇）、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）、芳香族伯胺迁移总量、脱色试验（浸泡液着色）、脱色试验（擦拭着色））进行测试。